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新华财经北京7月18日电（陆子琛）各主产区苹果市场交易环境相对稳定，主流成交价格维持前期，部分地方储货商卖货积极，产地客商仍以采购优质货源为主，优果优价现象持续，市场好货供应偏紧，交易价格高位稳定，一般性货源需求一般，受果品质量因素影响，市场交易多议价成交。新季早熟苹果开始陆续供应市场，成交价格低位小幅波动。销区市场方面，由于本周多地区高温天气延续，苹果市场到货量、出货速度均较前期有所放缓，主流好货成交价格保持稳定，一般性货源或存在一定销售压力，成交多随行就市。
静宁县紧扣百亿级“静宁苹果”产业链建设目标，围绕苹果种植、加工、服务、营销等环节，积极发挥村级党组织领导作用，引进培育了一批龙头企业，支持发展产业联盟，鼓励扶持企业加强高性能冷却、自动化分拣、清洗、包装、加工等设备和技术升级，增强各类市场主体服务带动能力。同时，明确静宁苹果产业延链、补链、强链着力点和突破口，围绕国家优势特色产业集群、现代农业产业园、农业科技园区、农业精品示范区建设等政策导向，精心实施各项延链项目，建设“谋划一批、开工一批、投产一批”的良性循环机制，逐步形成共建共享的现代果业发展格局，持续增强“静宁苹果”的品牌影响力与市场认知度，进而稳固并支撑静宁苹果交易价格在高位区间内实现小幅稳健波动。
全国产区方面，上周各产区苹果产地价格基本稳定，山东产区出货积极，交易意愿较前期明显增加，但客商挑拣意愿谨慎，以选购好货为主，低质量货源成交不旺，市场成交节奏相对有序。西北产区区域内余货较少，客商多以供应当地市场需求为主，部分早熟苹果陆续供应市场，供应量较前期有所增加，整体成交价格低位波动。
静宁产区
图1 新华·中国（静宁）苹果价格指数走势图
单位：点
数据来源：新华财经数据库
新华·中国（静宁）苹果价格指数小幅波动。截至7月15日，指数报1546.56点，较上期（2024年7月8日）下跌89.91点，跌幅5.49%。
价格波动
指数监测显示，截至7月15日，70-75规格富士苹果均价报3.77元／斤，周环比下跌0.60元／斤，跌幅13.76%；75-80规格富士苹果均价报5.46元／斤，周环比上涨0.17元／斤，涨幅3.25%；80及以上规格富士苹果均价报6.34元／斤，周环比下跌0.38元／斤，跌幅5.67%。少数企业75-80规格精品果销售价格报7.0元／斤，80及以上规格精品果销售价格可达9.0元／斤。
表1静宁不同规格苹果周度价格
单位：元／斤
数据来源：新华财经数据库
静宁县坚持把发展新质生产力作为推动“静宁苹果”产业高质量发展和助推乡村振兴的根本之举，从组培育苗、规模种植，到品种改良、精深加工、品牌营销。从市场零售到整车批发，再到直播带货，静宁县紧跟时代步伐，通过政策扶持和引导，创新运行模式，组建电商团队，并在全国各地推广建立“静宁苹果”品牌直营店，以“线上+线下”相结合的形式，拓宽苹果销售渠道，加快特色优势农产品“走出去”步伐。目前“静宁苹果”产业链已形成产前、产中、产后相互配套的产业体系，产业标准化程度不断提高，品种结构进一步优化，现代栽植模式推广步伐更加稳健，龙头企业带动优势愈发明显，全产业链条不断延长，产能持续释放。
调研显示，静宁产区本周苹果交易节奏延续前期，市场出货顺畅，成交价格微幅波动。冷库货源方面，目前产区冷库内果农货源基本完成清库工作，产区内多以交易客商货源为主，多数客商仍按需包装前期自存货源发往市场。市场交易货源方面，统货销售占比较前期有所增加，成交多随行就市，优质货源市场需求旺盛，由于部分好货以供给自身企业为主，市场好货占比偏低，支撑交易价格高位稳定，一般性货源，客商采购意愿偏谨慎，库存压力略有增加，销售多以质论价。考虑到目前部分早熟青苹果上市，市场供应较前期有所增加，少量客商询价问货，成交价格微幅波动。
全国现货市场
全国各主产区交易环境相对稳定，主流市场成交价格维持前期。目前产区市场内优质好货多为客商货源，观望心理仍存，客商多按需包装发往市场，部分地区自提出货，交易价格保持稳定，一般及偏差性货源本地交易相对较少，多以电商交易为主，小果类需求偏多，受果品质量因素影响，市场成交价格或持续分化态势。
产区交易方面，山东产区苹果主流成交价格稳定，客商出货积极性较前期有所提高，由于冷库剩余库存质量不一，好货市场交易顺畅，一般性货源部分电商在采购过程中，或存在压价采购现象。沂源地区部分客商选择搭配时令水果共同采购，成交价格小幅波动。陕西产区余货较少，本周冷库交易偏少，平原地区逐渐清库，产区发货量减少明显，陕北地区客商多根据市场需求按序发货。山西产区交易零星，产区库内交易多搭配少量时令水果混合交易，成交多以质论价。
表 2部分主产区苹果价格（2024.07.15）
单位：元／斤
数据来源：卓创资讯、新华财经数据库整理
销区市场方面，本周市场到货量较前期有所减少，由于目前并非苹果销售旺季，市场客商营销积极性一般，叠加本周全国多地区高温天气持续，西瓜等水果需求良好，苹果市场销售或仍持续承压，多数客商选择搭配时令水果混合售卖，成交价格小幅波动。
表 3全国主要地区批发市场富士苹果价格（2024.07.15）
单位：元／斤
数据来源：全国农产品批发市场价格信息系统、新华财经数据库整理
期货市场
截至2024年7月15日，郑州商品交易所苹果期货主力合约AP410收盘价报6925元／吨，AP411收盘价报6645元／吨。
总体分析
市场延续前期平稳运行态势，多产区库内果农货源基本清库完成，果农新季苹果套袋工作进入收尾阶段，市场优质好货多为客商货，持货观望意愿增强，本地客商采购意愿较前期有所减弱，外贸客商采购积极性较高，产区冷库货源余量较少，苹果销售价格因果品质量因素影响或持续存在分化可能，优质货源需求持续旺盛那个股票平台好，市场库存供不应求或支撑交易价格高位稳定，一般性货源果农出货积极性高，市场多以议价交易为主，低质量货源价格有继续下滑可能。考虑到全国各产区高温、降雨现象时有发生，供销两段物流运输或受到一定影响，建议果农及时关注市场动态，理性看待市场行情变动，有序安排交易出售计划，按质论价，合理交易。